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    劉紅衛|天麻主產地實地調研考察報告五:湖北羅田與安徽金寨產地市場篇

    2024-01-24 11:08 作者: 劉紅衛 4038瀏覽 0評論 0 0 舉報

      湖北省羅田縣與安徽省金寨縣,分別地處大別山南麓和東部,兩地均是我國中藥材主產地之一,盛產茯苓、天麻、蒼術等道地藥材。筆者也曾多次來此地考察當地的中藥材產業,此次前來主要是考察天麻。2024年1月10~12日,我再次來到湖北省羅田縣和安徽省金寨縣,深入產地、走訪市場,詳細考察了解當地農民種植天麻的成本與收益、產地加工狀況、今年農民的種植意愿和產地市場交易現狀等。

     

    一、湖北省羅田縣九資河鎮

      天麻主產地考察記實

     

      1月11日我們首先來到湖北省羅田縣的天麻主產地九資河鎮,當地是湖北省天麻主產地。近年來九資河鎮已經成為了鄂豫皖三省鮮天麻、鮮茯苓的產地集散交易中心。

     

      九信中藥黃岡金貴中藥產業發展有限公司李進輝(18872275771)總經理,和我曾經同是全國中藥材物流專家委員會的專家,當他聽說我來到羅田縣九資河鎮考察時,他就專程從羅田縣城驅車趕到了九資河鎮來與我見面。見下圖。

     

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      圖1、筆者在湖北省羅田縣九資河鮮貨市場內天麻片貨堆前與李進輝總合影留念

     

      李進輝陪同我對羅田縣大別山道地藥材產業園進行了考察,他對這個產業園非常熟悉,他介紹到:羅田縣地處大別山南麓,中藥材資源十分豐富。全縣擁有中藥材品種資源600余種,9大地理標志保護產品中,4個為中藥材產品(九資河茯苓、羅田天麻、羅田蒼術、羅田金銀花)。近年來,羅田縣委、縣政府立足資源優勢,大力發展中藥材產業,將中藥材作為全縣重點產業來打造。2022年全縣中藥材種植面積22.1萬畝,產量5.25萬噸,產值達16.5億元。

     

      2022年羅田縣委、縣政府,為壯大中藥材產業鏈,推進該縣中藥材產業高質量發展,批準并推動了大別山道地藥材產業園建設項目,該項目2022年9月份開工,占地面積222.43畝,建筑面積18.36萬平方米,總投資5.3億元,包括藥材研發中心、中藥材檢驗檢測中心、中藥材交易中心、技術推廣中心、中醫藥文化傳承和體驗中心、中藥材趁鮮加工廠、中藥材冷鏈倉儲物流中心、中藥材電商中心及冷凍物流倉庫等。產業園于2023年9月竣工,2023年10月15日大別山道地藥材產業園交易市場正式開業,來自陜西、云南、安徽等地的400多名客商慕名而來,開市當日天麻交易額達2500萬元。該鮮貨交易市場,每月的6日、16日、 26日為固定市場交易日。見下圖:

     

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      圖2、羅田縣九資河鎮的大別山道地藥材產業園鮮貨交易市場盛況空前

     

      在九資河鎮羅家畈村,我們拜訪了湖北楚十味中藥材有限公司方永貴(13995940065)總經理,并對該企業進行了考察調研。該公司致力于大別山地區道地中藥材的發展,以稀有名貴中藥材繁育種植為核心產業,并與多家大專院校合作,在羅田縣九資河鎮流轉土地2000多畝,致力于打造道地中藥材產學研融合基地。方永貴一直致力于大別山道地藥材發展,為九資河茯苓、九資河天麻產業做出了突出貢獻,先后榮獲共青團縣委十佳農村致富帶頭人、農村優秀拔尖人才,黃岡市勞動模范、黃岡市優秀共產黨員,黃岡楷模、湖北省致富帶頭人等榮譽稱號。

     

      我們還與一些藥商進行了座談,他們說:據羅田歷史記載,羅田縣九資河鎮人工種植藥材茯苓已有700多年的歷史,近些年來,在當地黨委、政府和市場主體的帶動與推動下,九資河的中藥材產業得到了大力發展,九資河茯苓被譽為中藥珍品,羅田也被正式命名為中國茯苓之鄉;九資河天麻品質獨特,藥用成分天麻甙含量高。

     

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      圖3、筆者在湖北楚十味中藥材有限公司考察并與藥商座談時的部分照片

     

      九資河鎮有70余戶天麻加工廠,另還有300多個鮮天麻經紀人。每年天麻的產新季,他們都會跑遍鄂、豫、皖三省相鄰的各個天麻主產縣,足跡遍布周邊的各個鄉縝,方圓百余公里之內的鮮天麻,大多都被他們拉回了九資河鎮,在這里集中交易或加工成不同類型的天麻干品,然后再銷向全國。經過數十年的努力,九資河鎮已由全縣最窮的山區小鎮,變成了全縣最富裕的藥材產業強鎮,僅中藥材一項,全鎮人均增收1萬多元,中藥材產業早已成為該鎮的支柱產業。

     

      方總還介紹說:羅田縣周邊的天麻主產縣有金寨、霍山、英山、岳西、麻城等,正常年份九資河鎮可產鮮麻1500萬斤左右,其他縣市產量次之。2019年漲價,九資河鮮天麻漲到18元左右,周邊縣市最低也在16元左右。天麻漲價剛好遇到2020年疫情,打工的出不去,2020年培殖的菌材麻籽最多,2021年鮮天麻年產量達到最高峰,九資河鎮增產一倍達到3000萬市斤左右,再加上其他產地也是豐收年景,導致鮮天麻的價格猛跌到11元左右,農戶虧本、種植積極性受挫,培養菌材麻籽的人也少了。2022年大別山區域出現了嚴重的高溫干旱天氣,導致天麻受災減產嚴重,特別是金寨,岳西,霍山,麻城等地,山上種植的天麻減產更嚴重,產量大幅下降,但由于2021年陳貨仍多其價格并沒有上漲,統貨價格反而再下降到9元/市斤左右,這個價格種植戶80%虧本,九資河鎮的鮮天麻產量也減少至1000萬市斤左右,比之前的正常年份減少1/3,比2021年減少2/3。價格低,農民持續虧本,2023年培養菌材麻籽的人更少。今年鮮天麻價格雖然上漲了,但由于2023年培養的菌材和麻籽均少,所以說2024年是沒有辦法擴大種植的,2024年的天麻產量會更低。

     

      座談之后,方總又帶領我們來到當地的天麻種植現場考察,該種植基地在羅家畈村沙堡墩,該基地是在一處低洼地帶,四周被群山環抱,空氣清新,地下水位淺,澆灌非常方便。當地的種植模式是:從外面拉回干凈的沙土,將沙土覆蓋在原來的土地上面,高起隴、深挖溝、做成麻床,麻床高50公分左右,沙土麻床邊上的排水溝略低于地面。頭一年將二層菌材埋入麻床之中,接種蜜環菌后,菌棒在麻床中培養發育一年,麻床上覆蓋厚厚的干雜草,既保濕又保溫,還能防止水土流失,次年1月份開始下種天麻籽,種植后麻床頂部先覆沙土,再覆蓋上厚厚的雜草,還要搭上竹棚,夏天避暑遮陰、竹棚下最高溫度不會超過24度,覆蓋干雜草后的麻床,不但能防止大雨沖刷,而且也不會有雜草生長。見下圖:

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      圖4、筆者在九資河鎮羅家畈村沙堡墩天麻種植基地考察時的部分照片

     

     ?。ㄈ粝脒M一步了解天麻的種植技術,請看我的視頻錄像)

     

      通過與當地天麻種植戶交流,了解到當地天麻種植的成本非常高,具體數據如下:地租每畝是700元,兩年是1400元;沙土每畝地需要70車,沙土是45元拉一車,是3150元;購買菌材是0.35元/市斤,每畝地需要3~3.5萬市斤,該項投資是1.05~1.225萬元;菌種每畝地需要1500袋,每袋菌種4元,投資是6000元;每畝地搭遮陰棚需要搭毛竹150根,1根10元就需要1500元;覆蓋雜草第一年需要90捆,第二年需要150捆,一捆草是10元,需要2400元;第二年1月份下麻籽,麻籽近兩年的價格是30~35元/市斤,每畝地需要麻籽400市斤,該項投資是1.2~1.4萬元;頭一年整地、培養菌材、覆草、搭棚,第二年下麻籽、覆草、搭棚草、采挖鮮天麻、爛菌材等,兩年用工開支需要5000~6000元,這樣計算下來,兩年時間,每畝天麻需要投資是41950~47150元,這還沒有計算整地用鉤機、菌材切割、雜草運輸等費用,總體來說九資河鎮一畝天麻種植成本大約在5萬左右,平均產量4000市斤左右,每市斤鮮天麻平均種植成本是12.5元,售賣價格高于12.5元投資種植天麻才能有利潤,也就是說加上加工的費用,干天麻統貨價格若低于155元就會虧本。

     

      考察完天麻種植已經是中午12點了,方永貴總經理在九資河鎮的勝利飯店,用當地的特色吊鍋招待了我們,對于方總的陪伴與盛情款待,我們表示感謝!

     

      二、安徽省金寨縣吳家店鎮

      和金寨天麻市場考察記實

     

      1月11日下午,我們在安徽省金寨縣斑竹園鎮天麻經營戶鄭賢英(13516475091)的帶領下,前往金寨縣吳家店鎮山區的天麻種植地去考察,在余家灣村鄭賢英帶我們走進正在制作菌棒的農家作坊,院內有一臺小電鋸,正在將小樹枝鋸成短節,裝入塑料袋再填充上鋸沫等輔料,然后上爐蒸透,放涼后再接菌種,接種后放到后屋的木架上讓其慢慢長出菌絲,條件雖然簡陋,但只要把握住關鍵節點,防止雜菌進入,菌棒的質量還是可以的。見下圖:

     

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      圖5、筆者在金寨縣吳家店鎮余家灣村天麻菌種接種基地考察時的部分照片

     

      在余家灣村考察之后,鄭賢英又帶我們前往太平山村去考察天麻的種植,前往太平山村的山路越走越窄,最后變成了僅有一車寬的土路,在一個土坡上我們下了車,司機還要繼續前行,去尋找汽車可以掉頭的地方掉頭,我們走進了左側的一塊山坡地,此地是去年培育蜜環菌菌材的基地,鄭賢英走進地里的竹棚下,她隨手扒開地隴上覆蓋的雜草,并挖出了一塊菌材,讓我查看菌絲生長得怎么樣?我看到菌絲發育得還不錯:菌絲已由皮部延伸到了木質部,正在向木心部蔓延。在地塊上部的路邊,這是培育麻籽的地方,主人用鐵絲網將地塊攔了起來,并設置了報警裝置,見下圖第一排。在小路的右側,我們同樣看到了天麻的種植地,遠處還有一臺鉤機正在作業,不遠處的一塊稻田已經覆蓋了剛剛拉來的沙土,沙土不到40公分厚,還沒有開始起高隴。見下圖第二排。

     

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      圖6、筆者在金寨縣吳家店鎮太平山村天麻種植基地考察時的部分照片

     

      考察完基地我們開始返程,在太平山村寥灣組我們被一個小車堵住了去路,該車上裝滿了剛剛從地里拉回來的廢棄菌材,這是當地人燒火做飯的重要材料。為了深入了解農民種植天麻的收益狀況,我采訪了車主吳永富,他說,農民種植天麻就像賭博一樣,有時賺,有時賠的相當慘!他闡述,當地種植天麻的大部分都是65歲以上的老人,而且必須有一定的經濟基礎,因為一畝地投資要4萬元左右,他父親種了兩畝地,今年賣了10萬元,扣取成本兩年能見2萬元的利,他說他父親是比較幸運的,有的賠得一塌糊涂。采訪后我還幫他卸了一些木材。見下圖:

     

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      圖7、筆者與天麻種植戶吳永富和天麻經銷商鄭賢英交流并計算農民種植天麻的成本

     ?。ㄈ粝朐敿毩私廪r民種植天麻的實際情況,請看我的視頻錄像,視頻鏈接)

     

      11日下午考察完產地,在趕往金寨縣的路上,我還專程到丁埠拜訪了老朋友易三強(15905647399),他做天麻生意已經有20多年了,由于已是晚上七點半左右了,我沒有在此過多停留。他說:我們金寨縣種植天麻歷史悠久,是全國的天麻主產地之一,當前本地種天麻的人還是比較多的,估計鮮天麻這兩年的產量,每年都有800~1000萬市斤。這其中估計有1/3被湖北羅田九資河人買去了,2/3是在我們當地加工的,金寨縣天麻的加工有幾百戶,加工的干天麻貨量還是比較多的。

     

      12號上午我早早來到了金寨縣中國藥用菌大市場,在天麻一條街交易市場,我再次遇到了老朋友易三強,在他的陪伴下,我們對天麻市場進行了考察,大家反映今年干貨比往年少,價格一直在慢慢地上漲,他們說今天這個集與十天前那個集相比,天麻的價格普遍上漲了5~7元,人們的惜售心理增強。通過走訪我們得知,金寨縣天麻市場每個月有三次集,也就是每月的2號、12號、22號逢集,金寨縣當地的藥商,與周邊的羅田、霍山、英山、岳西、麻城等地的天麻經銷商,每集都會到金寨天麻市場來趕集,正常情況下每集都有100多輛車,交易量在100~200噸,交易金額1000~2000萬元,對于天麻這個品種來說,金寨天麻市場當前是全國最大的產地交易市場,也是全國天麻價格的風向標。見下圖:

      

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      圖8、筆者在“金寨縣中國藥用菌大市場”天麻一條街考察時的部分照片

     

      為了讓大家更加詳細地了解天麻市場,我還拍了一個短視頻,視頻內容豐富,情況更加詳實,若想了解詳請看我的視頻錄像,視頻鏈接

      在此筆者對上述各位中藥界同仁的陪同考察與盛情款待,表示深深感謝!

     

      我在湖北羅田和安徽金寨考察之后,接著將去貴州畢節市的七星關、大方、赫章和黔東南的雷山等地考察,敬請大家關注我后續的天麻主產地考察報告。

     

      注明:以上文章中的內容完全是實地考察的真實狀況,為了方便大家了解更多情況,我把實地調研考察接觸到的產地朋友的電話在文章中公開,也方便大家進一步了解與核實。此文章僅代表個人觀點,不針對第三方。內容完全是個人考察所得,由于時間倉促,仍然是走馬觀花,蜻蜓點水,內容也不全面,還請業界同仁給予批評指正!如若轉載請注明出處。

     

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